2021年8

　　位于花间集休闲街的和田夜市，更是将“美食+跳舞”的融合模式阐扬到极致。外焦里嫩的烤包子、油喷鼻四溢的架子肉、肉喷鼻醇厚的羊肉串，让门客一坐式品尝新疆味道。每日晚间专业歌舞表演准时登场，婀娜的维吾尔族跳舞、刚健的塔吉克族跳舞交替上演，演员们还会邀请旅客配合跳起麦西来甫，让就餐过程成为深度文化体验。

　　当烤包子的焦喷鼻相逢麦西来甫的欢娱舞步，当新疆特色美食碰撞沉浸式歌舞演艺，昌吉市以“美食+文化”为抓手，鞭策文旅深度融合，让夜间经济焕发奇特魅力。现在，一批特色餐饮取文化演艺相融的消费场景成为城市文旅新地标，用舌尖甘旨取文化盛宴，为旅客取市平易近打制兼具炊火气取平易近族风情的沉浸式体验。

　　大美新疆昌吉味道店长马云峰：“我们一直以美食为载体、文化为魂灵的运营，不只邀请专业平易近族歌舞团队驻场表演，还会更新美食菜单，让旅客既能吃饱吃好，又能深度感触感染新疆文化。旅逛旺季时，我们每天要表演七八场，不少团队旅客都是慕名而来。”？。

　　正在和田夜市里，外焦里嫩的烤包子、油喷鼻四溢的架子肉、肉喷鼻醇厚的羊肉串，让门客一坐式品尝新疆味道。 摄！

　　和田夜市运营总监杨梅：“我们聚焦文旅+夜间经济，一方面严把美食物质关，引进特色美食，食材地道、口胃纯正。另一方面强化文化赋能，邀请我们专业的文艺团队驻场，打制点餐即赏艺的沉浸式体验。现正在的夜市不只是美食的堆积地，更成为展现我们新疆多元文化的窗口，节假日我们日均欢迎的旅客大要正在300人次，外埠的旅客占我们30%摆布。”。

　　文旅融合的深度实践为昌吉市夜间经济注入强劲活力，这背后是昌吉市对“餐饮+”模式的持续立异。从大美新疆昌吉味道的餐桌歌舞到和田夜市的炊火狂欢，以美食为纽带、以文化为内核，不竭拓展文旅融合的鸿沟，既沉视美食的地道口感取立异研发，更通过服饰、跳舞等元素建立沉浸式文化场景，让旅客正在品尝美食的同时，深度感触感染新疆多元文化魅力，成为昌吉市文旅融合的活泼实践。

　　广东旅客英子：“我以前很怕吃羊肉，可是这里的羊肉串，还有他的一些羊肉的美食，实好吃，我归去也会吃羊肉了。他的奶茶也好喝。新疆四处都是美食，新疆给我的欣喜，我将带回广东，此后我必然还会再来。”。